Preparación de la Torrija con Crema

Preparación torrija crema Ingredientes que necesitamos:

Pan del día anterior

1/2 litro de leche

Crema pastelera

1 copa de vino blanco

5 cucharadas de miel

3 cucharadas de agua

4 huevos

2 cucharadas de canela en polvo

Si os gusta el dulce tenemos vuestras torrijas, las torrijas de crema , no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar el Torrija con Crema.

Preparación:

Primer paso:
Comenzaremos por coger una cacerola y calentar la leche a fuego bajo y verteremos azúcar, 2 cucharadas o 3, empezamos a removerlo y que se vaya divolviendo, cuando lo veaís disuelto, verteremos las cucharadas de canela y repetiremos el mismo proceso.
Cogemos el pan del día anterior y lo cortamos en rebanadas no muy gruesas. Mientras batiremos bien los huevos en otro bol, en la cacerola donde se encuentra la leche verteremos el vaso de vino y lo removeremos y dejaremos que se temple, a continuación lo que procederemos hacer será coger una sartén verterle cantidad suficiente de aceite para freír las rebanadas de pan, y ponemos a calentar la sartén con el aceite, mientras tanto lo que haremos será humedecer en la cacerola con la leche las revanadas de pan, continuado las bañaremos en el bol que contenia los huevos batidos, y los verteremos en la satén donde debería de estar el aceite ya en su punto para freír. Al sacarlas de la sartén debemos de tener un plato con papel por encima para dejar las torrijas ahí una vez las veamos listas y las saquemos de la satén, el papel es para que absorva todo el aceite que le sobra, mientras dejamos de que senfríen.
Segundo paso:
Cogeremos un plato hondo y verteremos 3 cucharadas de agua y 5 de miel y los metemos en el microhondas para que se derritan una vez las saquemos, con una cuchara las mezclamos bien y embadurnamos las torrijas.
Finalmente cogemos 2 torrijas y la crema pastelera, huntamos una de las dos torrijas de crema pastelera y la otra la ponemos encima y lo dejamos enfriar en la nevera, y listo.

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